MARELICE su više od slatkog ljetnog voća. Bogate su nutrijentima koji nude niz zdravstvenih prednosti, od poboljšanja probave do jačanja zdravlja kože. Zahvaljujući visokom udjelu vlakana i vitamina C, svježe marelice pridonose vitalnosti organizma, a kako sadrže čak 85% vode, odlično hidratiziraju. Ipak, valja biti oprezan sa sušenim marelicama koje imaju znatno višu koncentraciju šećera, piše Health.com.

Vlakna za urednu probavu

Porcija od 100 g svježih marelica sadrži oko 2 grama vlakana, što pokriva otprilike 11% preporučenog dnevnog unosa. Vlakna su podjednako podijeljena na topiva i netopiva, a obje vrste ključne su za probavu. Topiva vlakna omekšavaju stolicu i olakšavaju njezin prolazak, dok netopiva daju volumen i potiču redovito pražnjenje crijeva. Uz to, vlakna mogu pomoći u smanjenju kolesterola, regulaciji šećera u krvi i stvaranju osjećaja sitosti.

Vitamin C za imunitet i zdravlje kože

Marelice su također bogate vitaminom C. Ovaj vitamin ima važnu ulogu u jačanju imunosnog sustava jer potiče i urođeni i stečeni imunitet u obrani od patogena. Vitamin C također sudjeluje u sintezi kolagena, ključnog proteina vezivnog tkiva, pa tako pridonosi zdravlju kože, koja je i sama dio obrambenog sustava tijela.

Nutrijenti za zdravlje očiju

Narančasta boja marelica dolazi od istih nutrijenata koji se nalaze i u mrkvi, a ključni su za zdravlje očiju. Marelice su dobar izvor vitamina A, skupine retinola topivih u mastima, koji je neophodan za proizvodnju rodopsina, proteina u očima koji reagira na svjetlost.

Vitamin A također je važan za pravilan rad rožnice i konjunktive. Uz njega, vitamin C u marelicama može zaštititi od katarakte i usporiti napredovanje makularne degeneracije, dok antioksidansi štite od kroničnih očnih bolesti.

Snažan izvor antioksidansa

Marelice su izvrstan izvor antioksidansa, uključujući vitamine C i A te beta-karoten. Bogate su i fenolnim spojevima, koji se povezuju s manjim rizikom od raka i kardiovaskularnih bolesti.

Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale, nestabilne molekule koje uzrokuju oksidativni stres. Izvori slobodnih radikala su duhanski dim, zagađen zrak, sunčeva svjetlost, pa čak i tjelesna aktivnost. Oksidativni stres povezuje se s razvojem bolesti poput raka, dijabetesa, kardiovaskularnih, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Pomoć u hidrataciji tijela

Osim vodom, tijelo se može hidratizirati i hranom, a voće i povrće s visokim udjelom vode odličan su izbor. Svježe marelice sadrže oko 85% vode, pa uz važne nutrijente osiguravaju i prijeko potrebnu tekućinu.

Adekvatna hidratacija ključna je za regulaciju tjelesne temperature, podmazivanje zglobova i uklanjanje otpadnih tvari iz organizma. Važno je napomenuti da se ovo odnosi isključivo na svježe marelice jer je sušenima voda uklonjena.

Dijabetečari trebaju pripaziti

Sušene marelice su popularna i praktična namirnica, bogata vlaknima i vitaminima s dugim rokom trajanja. Međutim, važno je znati da sušeno voće predstavlja koncentrirani oblik svježeg, što znači da u manjem volumenu sadrži više ugljikohidrata i šećera.

Zbog toga osobe s dijabetesom trebaju biti posebno oprezne s količinom. Pojedini proizvođači sušenim marelicama dodaju šećer, stoga je prije kupnje preporučljivo provjeriti deklaraciju proizvoda.