VEĆINA ljudi svjesna je da se po vrućini lošije spava, no utjecaj visokih temperatura na apetit često ostaje u drugom planu. Mnogi tijekom toplinskog vala primjećuju promjene u prehrambenim navikama i želju za drugačijom vrstom hrane. Dr. Lucy Hooper, liječnica opće prakse i suosnivačica londonske poliklinike Coyne Medical, za The Independent je otkrila uzroke smanjenog apetita i načinima prilagodbe.

Kako vrućina utječe na apetit?

Dr. Hooper objašnjava da se iza smanjene želje za hranom tijekom vrućina nalazi nekoliko tjelesnih mehanizama. Jedan od glavnih razloga je reakcija mozga. "Mozak funkcionira kao termometar. U njemu se nalaze živčane stanice koje, kada detektiraju da je tijelo pregrijano, šalju kemijske signale za smanjenje apetita", kaže Hooper.

Smanjen apetit može biti i posljedica promjena u cirkulaciji dok se tijelo pokušava rashladiti. "Kada nam je vruće, krv se preusmjerava iz probavnog sustava prema koži kako bi se potaknulo znojenje i hlađenje. To usporava probavu i može dovesti do slabijeg apetita, a kod ekstremnih vrućina i do blage mučnine", objašnjava ona.

Na apetit utječu i hormoni. "Rasprave o lijekovima za mršavljenje poput Mounjara pokazale su koliki utjecaj crijevni hormoni imaju na apetit. Tijekom toplinskih valova, osobito ako vježbamo, ti hormoni mogu dodatno smanjiti želju za hranom", navodi Hooper.

Na kraju, tu je i pitanje unutarnje temperature. "Sama probava hrane podiže unutarnju temperaturu tijela. Ako vam je već vruće, prirodni mehanizam je izbjegavanje dodatnog zagrijavanja koje donosi obrok", dodaje.

Tko je najosjetljiviji?

Nisu svi jednako podložni smanjenju apetita na vrućini. "Djeca i starije osobe osjetljiviji su na vrućinu i bolesti povezane s njom zbog svoje fiziologije. U rizičnoj skupini su i osobe s kroničnim bolestima, poput srčanih i plućnih bolesnika", kaže Hooper. "Ove simptome češće će osjetiti i sportaši te ljudi koji rade na otvorenom."

Liječnica dodaje da će jači utjecaj osjetiti i osobe koje koriste lijekove za regulaciju težine (GLP-1), jer oni sami po sebi djeluju na crijevne hormone. "Kod ljudi koji se već bore s apetitom i koriste takve lijekove, vrućina može dodatno smanjiti ionako male obroke", pojašnjava.

Savjeti za lakšu prilagodbu

Dr. Hooper nudi nekoliko praktičnih savjeta za ublažavanje ovih pojava.

• Prilagodba vremena obroka: "Razmislite o obrocima u hladnijim dijelovima dana, primjerice rano ujutro ili kasno navečer. U toplijim zemljama, poput Španjolske, ljudi obično večeraju vrlo kasno."
• Manji, ali češći obroci: "Budući da vam je apetit slabiji, teško ćete pojesti obilan obrok. Zato je bolje jesti manje, ali češće međuobroke", sugerira.
• Hidratacija je ključna: "Pijte dovoljno vode, redovito i u malim gutljajima, ne čekajući da osjetite žeđ. Tamniji urin i rjeđe mokrenje jasan su znak da trebate piti više", savjetuje Hooper.
• Važan je i odabir hrane: "Ako vam je već vruće, velika porcija tople tjestenine ili ljuti curry vjerojatno će vam samo pogoršati stanje. Birajte hladnija jela poput salata, lubenice ili voćnih sladoleda", preporučuje. Unatoč smanjenom apetitu, ne treba zaboraviti na energiju. "Tijelu su i dalje potrebni ugljikohidrati i proteini, stoga pazite da ih unosite dovoljno."
• Multivitamini: "Ako osjećate da ne unosite dovoljno hranjivih tvari, multivitamini iz ljekarne mogu biti od pomoći", kaže Hooper.

Za kraj, upozorava kada je potrebno potražiti liječničku pomoć. "Ako primijetite da ne mokrite redovito, ne možete unijeti dovoljno tekućine ili hrane, osjećate slabost i ne možete obavljati svakodnevne aktivnosti, obavezno se javite svom liječniku", zaključuje.