KAD NEMAMO vremena svaki dan kuhati, najbolje je napraviti veći lonac nečega što će biti jednako fino i sutradan - a neka su jela nakon stajanja čak i bolja. Evo nekoliko ideja za ručkove koje možemo skuhati naveliko i bez puno razmišljanja jesti nekoliko dana.

Variva, gulaši i jela na žlicu

Variva su među najboljim izborima kada želimo kuhati jednom, a imati ručak za nekoliko dana. Grah, kelj, leća, grašak s mesom, poriluk s krumpirom ili klasično povrtno varivo lako se pripreme u velikom loncu, a mogu se bez problema podgrijavati.

Isto vrijedi i za gulaše i slična jela. Goveđi ili svinjski gulaš, primjerice, često su još ukusniji dan nakon kuhanja jer se okusi dodatno prožmu. Uz tjesteninu, njoke, pire-krumpir ili komad kruha mogu biti kompletan ručak bez puno dodatnog posla.

Dobra stvar kod ovakvih jela je i to što ih možemo prilagoditi onome što već imamo u hladnjaku. U lonac možemo ubaciti različito povrće, mahunarke ili ostatke mesa i svaki put dobiti malo drugačiju kombinaciju.

Lazanje, musaka i druga jela iz pećnice

Ako nismo ljubitelji jela na žlicu, odličan izbor su jela koja možemo napraviti u velikoj posudi i jesti nekoliko dana. Lazanje su možda najbolji primjer - naprave se odjednom, lako se podgrijavaju, a često su odlične i drugi dan.

Tu su i musaka, zapečena tjestenina, složenac od krumpira i mesa ili povrća te razne tortilje i punjene paprike. Takva jela možemo pripremiti tijekom vikenda i imati spreman ručak za nekoliko dana.

Još je praktičnije dio porcija odmah spremiti u hladnjak ili zamrznuti. Tako ne moramo tri dana zaredom jesti isto, nego višak možemo ostaviti za kasnije.

Najvažnije je odabrati jela koja dobro podnose podgrijavanje i ne gube okus nakon jednog ili dva dana. Jer cilj nije kuhati više puta tjedno - nego skuhati jednom i pametno rasporediti.