Foto: 123rf
Fitness muffini od kokosa sadrže kvalitetne izvore proteina, velike količine vlakana, koje će pospješiti proces probave, te masti koje će ubrzati metabolizam.
Dakle, danas uživajte u slatkom okusu ljeta kako biste uskoro mogli uživati u prizoru vašeg tijela u kupaćem kostimu.
Dakle, danas uživajte u slatkom okusu ljeta kako biste uskoro mogli uživati u prizoru vašeg tijela u kupaćem kostimu.
Sastojci:
150 g zobenog brašna
40 g mljevenih badema
40 g kokosovog brašna
2.5 dcl nezaslađenog bademovog mlijeka
4 jaja
pola vrećice praška za puding (vanilija)
1 vrećica praška za pecivo
pola čajne žlice stevije u prahu
Priprema:
- 1. 3 bjelanjka ručnim mikserom izmiksajte u snijeg, a žumanjke, s nešto manje od pola čajne žlice stevije u prahu, u pjenastu smjesu
- 2. U posudi pomoću kuhače u kompaktnu smjesu sjedinite izmiksane bjelanjke i žumanjke, zobeno brašno, prašak za pecivo i bademe
- 3. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine
- 4. Pećnicu zagrijete na 180 °C i pecite muffine u trajanju od 20 min
- 5. Skuhajte puding s bademovim mlijekom te ga zasladite s preostalom stevijom u prahu
- 6. 1 bjelanjak ručnim mikserom izmiksajte u snijeg
- 7. Ohlađeni puding, kokosovo brašno i snijeg od bjelanjka pomiješajte u kompaktnu smjesu te istu rasporedite po muffinima
- 8. Muffine vratite u pećnicu te nastavite pečenje istih na 180 °C u trajanju od 8 min
Za još veće bogatstvo okusa ovih muffina u smjesu za muffine možete dodati i komadiće orašastih plodova poput lješnjaka te oraha.
Dobar tek!