MOŽDA ćete razmisliti o čokoladici koju namjeravate upravo pojesti jer je želja za slatkim ili “šećerna kriza” zapravo mit. Prema novom istraživanju, jedenje šećera zapravo će vas samo dodatno umoriti.
Znanstvenici su proveli istraživanje i otkrili da su se osobe koje su jele slatku hranu, osjećale umornije sat vremena nakon konzumacije u odnosu na osobe koje su preskočile takav obrok. Štoviše, mnogi su uvjereni da ih slastice poput sladoleda čine sretnima, ali znanstvenici tvrde da šećer ne utječe ni na raspoloženje.
Za istraživanje su korišteni podaci o 1300 osoba koje su sudjelovale u 31 različitoj studiji, a rezultati su objavljeni u časopisu Neuroscience & Behavioral Reviews.
Tim znanstvenika se nada da će svojim otkrićem razbiti mit i potaknuti ljude da posegnu za drugim izvorima energije.
“Naši rezultati jasno ukazuju da ćete se nakon konzumacije šećera vrlo vjerojatno osjećati još gore”, stoji u priopćenju koje potpisuje koautor studije dr. Konstantinosa Mantantzisa.
Za čime bi bilo najpametnije posegnuti ako vam nedostaje energije? Za kombinacijom proteina, masti i ugljikohidrata, izjavila je nutricionistica Valerie Goldstein za Men’s Health.
“Dobro uravnotežen obrok dat će vam snagu za cijeli dan”, rekla je.
Njena preporuka su zobena kaša s jogurtom, tvrdo kuhana jaja ili čak dagnje koje su bogate vitaminom B12.
“Taj vitamin je neophodan za pretvaranje hrane koju jedemo u energiju”, pojasnila je Goldstein.
Naravno, tu je i kava, ali svakako bi bilo pametnije popiti onu bez šećera.