ŠEĆER može stvoriti naviku, pa tijelo nakon prestanka konzumacije prolazi kroz razdoblje prilagodbe koje može pratiti umor i bolovi. Ipak, odricanje od dodanog šećera može pozitivno utjecati na niz zdravstvenih aspekata. Dok smanjujete unos, korisno je usmjeriti se na prirodno slatke namirnice poput voća i batata, piše Health.com.

Smanjenje unosa dodanih šećera, onih koji se hrani i piću dodaju tijekom obrade ili pripreme, donosi nekoliko zdravstvenih prednosti. Pročitajte koje su u nastavku.

Pomaže u regulaciji tjelesne težine

Dodani šećeri sadrže mnogo kalorija bez hranjivih tvari, što povećava rizik od pretilosti. Istraživanja su pokazala da smanjenje ili ograničavanje unosa dodanog šećera pomaže u prevenciji debljanja. Time se ujedno smanjuje ukupan unos kalorija, što je često preduvjet za gubitak kilograma.

Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Zaslađena pića mogu sniziti razinu HDL-a, takozvanog dobrog kolesterola, i povećati razinu triglicerida. Tosu faktori rizika za razvoj srčanih bolesti. Pokušajte zamijeniti zaslađena pića vodom, kojoj za okus možete dodati komadiće voća ili ploške krastavca. Umjesto pakiranih slatkih grickalica, birajte prirodno slatku hranu poput batata.

Pomaže u kontroli i prevenciji dijabetesa

Prekomjeran unos dodanih šećera pridonosi debljanju, a to može povećati rizik od razvoja dijabetesa. Dodani šećeri također uzrokuju nagle skokove glukoze, što s vremenom može dovesti do komplikacija. Ako se ne kontrolira, hiperglikemija ili visoka razina šećera u krvi može povećati rizik od oštećenja očiju, bubrega i živaca.

Može povećati unos hranjivih tvari

Izbacivanjem dodanog šećera vjerojatno ćete donositi nutritivno kvalitetnije odluke. Primjerice, energetsku pločicu, koja često sadrži mnogo dodanog šećera, možete zamijeniti šakom voćem. Tako ćete u organizam unijeti antioksidanse, vlakna, minerale i vitamine.

Birajte uravnoteženu prehranu koja uključuje voće, mliječne proizvode, nemasne proteine, povrće i cjelovite žitarice. Te namirnice osiguravaju nutrijente koji su tijelu potrebni za oporavak i zaštitu od bolesti.

Sprječava kvarenje zubi

Dodani šećeri hrane bakterije u ustima, a one uzrokuju kvarenje zubi i oštećuju zaštitnu caklinu. Kvarenje zubi povećava rizik od karijesa i bolesti desni. Zato je važno redovito četkati zube, čistiti ih koncem i ograničiti unos slatke hrane i pića.

Postoje li rizici kod prestanka konzumacije šećera?

Ako dodane šećere proglasite "zabranjenima", mogli biste osjetiti još jaču želju za njima. Na kraju biste mogli popustiti i posegnuti za tom hranom te imati osjećaj gubitka kontrole jer ste si je predugo uskraćivali. Razdoblje prilagodbe koje možete osjetiti nakon odricanja od šećera nije znanstveni dokaz "ovisnosti".

Ako iz prehrane potpuno izbacite sve šećere, uključujući prirodne, razina glukoze u krvi može se previše sniziti. Tijelu su potrebni prirodni šećeri u obliku glukoze za normalno funkcioniranje. Neki od simptoma niskog šećera u krvi su poteškoće s koncentracijom, umor, razdražljivost, glavobolja, glad, ubrzan rad srca, znojenje, trnci, problemi sa spavanjem i promjene u vidu poput zamućenja.

Koliko šećera smijete konzumirati?

Žene ne bi smjele unositi više od 25 grama dodanog šećera dnevno, dok bi muškarci trebali ograničiti unos na najviše 36 grama. Čitajte deklaracije kako biste vidjeli koliko dodanih šećera sadrže vaša hrana i piće. Na deklaraciji je obično navedena ukupna količina šećera, koja uključuje i prirodne šećere. Proizvođači odmah ispod toga navode koliki je udio dodanih šećera.

Što učiniti umjesto detoksikacije od šećera

Potpuna detoksikacija od šećera često je teško održiva i može djelovati previše restriktivno. Postoji nekoliko alternativa.

Promijenite način razmišljanja

Promjena stava prema smanjenju unosa šećera može pomoći da ta navika postane dugoročno održiva. Postavite realne ciljeve i pratite njihovo ostvarenje. Umjesto da se fokusirate na rečenicu "Moram smanjiti šećer", pokušajte razmišljati na sljedeći način: "Tijekom dana jest ću zasitne obroke i međuobroke".

Usmjerite se na uravnotežene obroke i spremajte međuobroke

Pripazite da vaši obroci sadrže ugljikohidrate, proteine i masti kako biste imali dovoljno energije i bili siti. Dopustite si povremeno uživanje u slatkišima. Birajte grickalice bogate vlaknima i s malo dodanog šećera kako biste dulje ostali siti. Ako osjetite želju za slatkim, slatkiše zamijenite voćem.

Isprobajte intuitivno jedenje

Intuitivno jedenje znači da si dopuštate jesti ono što želite, a to poboljšava vaš odnos s hranom. Što si više dopuštate konzumaciju hrane koja vam se čini privlačnom, ona s vremenom gubi na svojoj atraktivnosti. Možete držati slatku hranu u kući umjesto da je potpuno zabranite, što s vremenom može smanjiti želju za njom.