Foto: 123rf
Kokice su pune vlakana, nemaju puno kalorija, a iznimno su zasitne i zdrave. Naravno, ako ih radite bez maslaca i bez puno soli. No, kao i kod svakog jela i kokicama možemo dodati puno drugih okusa da i dalje ostanu savršena, odnosno, još zdravija grickalica.
Evo kako:
Dodajte im jestivi kvasac
Vegani kokice vole posipati s malo jestivog kvasca koji im daje specifičan, lagano sirast okus. Na pečene kokice samo bace žlicu-dvije suhog jestivog kvasca i time obogate njihovu hranjivost dodatnim proteinima, vlaknima i vitaminom B12.
Začinite ih biljem
Začinsko bilje kokicama će dati novi okus, bez ijedne dodane kalorije, a najbolje se slažu sa svježe ubranim biljem. No, čak i ako nemate svježe, dobro će doći i začini iz kuhinje - malo timijana, ružmarina, origana, a odlično se slažu i s koprom.
Za potpuno suzbijanje gladi jedite ih s maslacem od kikirikija
Možda se nama Hrvatima ta kombinacija ne čini posebno dobrom, no nemojte suditi ako je još niste probali. Možete ga slobodno dodati pečenim kokicama i dobro promiješati ili samo lagano umakati u maslac.
Jedite ih slatke
Želite li koji put pojesti slatke kokice pa grickalicom zadovoljiti žudnju za slatkim, dodajte im cimet i malo kakaa.
Volite li ljuto, zaljutite ih
Ljuti začini su baš kao i kokice odličan saveznik u dijetama pa mogu djelovati i zajedno. Ljuti začini ubrzavaju metabolizam pa će u kombinaciji s vlaknima iz kokica dodatno pospješiti probavu. A ako ih previše zaljutite, okus možete ublažiti s malo parmezana.
Dodajte im druge grickalice
Želite li sa sobom nositi dovoljnu količinu hranjivih grickalica, u svoju omiljenu mješavinu orašastih plodova, grožđica i sjemenki dodajte i kokice.
Gurmanska poslastica
Želite li od kokica napraviti zdravu gurmansku poslasticu, začinite ih s malo maslinovog ili nekog drugog zdravog ulja, dodajte im malo papra, peršina i kap-dvije limunovog soka.
Češnjak u granulama
Volite li češnjak, definitivno ćete voljeti i kokice s češnjakom u granulama. Jednostavno i okusom sigurno drugačije od običnih kokica.