Foto: Press
Na ovom međunarodnom sajmu primarno će se predstaviti autohtoni i tradicijski ruralni proizvodi i usluge, eno i gastronomski specijaliteti, kulturna baština, folklor, stari zanati, autohtona događanja i običaji pojedinih krajeva Hrvatske i ostalih zemalja, te turistička ponuda ruralnog turizma. Na sajmu će biti organizirano niz degustacija, prezentacije regionalnih i nacionalnih kuhinja, te omogućena promotivna prodaja i kupnja proizvoda.
Ovogodišnji sajam prati bogat program stručnih i popratnih događanja kao što su stručni skupovi, seminari, savjetovanja, prezentacije, tematske radionice te stručna ocjenjivanja ruralne turističke ponude.
Za vrijeme sajma organizirana je i turistička burza Eko Etno Trade Show što će omogućiti zainteresiranim stranim turističkim agencijama da ostvare kontakt i neposredno pregovaraju s potencijalnim dobavljačima - domaćim turističkim agencijama, hotelijerima, turističkim zajednicama i udrugama.
Svečano otvorenje Sajma je u srijedu, 24. travnja u 18 sati, uz Počasnu satniju Kravat pukovnije, modnu reviju Etno butika Mara, glazbeni nastup Danijele Pintarić uz voditeljsku palicu Ljiljane Vinković te prezentaciju "Kužine od štajuna".
Srijeda, 24. 04.2013.
15.00-19.00 Sajam otvoren za posjetitelje
18.00-19.00 Svečanost otvorenja Sajma
Četvrtak, 25.04.2013.
10.00-19.00 Sajam otvoren za posjetitelje
10.00-19.00 Eko Etno Trade Show
11.00-13.00 Sjednica Zajednice ruralnog turizma pri HGK
13.00-15.30 Konferencija "Gastronomski turizam u Republici Hrvatskoj"
13.00-15.00 MAM- VIN – Atelje okusa – Svijet u čaši na štandu…
14.00-15.30 Promocija Dubrovačko – neretvanske županije: Dubrovačka svadba i Linđo
15.30-16.00 Kulinarski show by Branko Ognjenović „Okusi djetinjstva“
18.00-18.30 Otvorenje izložbe slikarice Andreje Hojnik Fišić "Zemlja, kamen, vatra"
Petak, 26.04.2013.
10.00-19.00 Sajam otvoren za posjetitelje
11.00-14.30 Prezentacije "Hrvatska očima putnika/turista"
12.00-14.00 "Atelje okusa Svijeta u čaši u Eko Etno Blaževoj kuhinji"
14.00-16.00 Index kutak za kuharski trenutak… by portal Index - kuhinja
16.00-17.00 Lipicanska barokna raskoš, Zagrebačka županija
17.00-18.00 Izložba prošeka: "Reci CMOK prošeku" – Događaj "Hrvatske torte – Liga prvaka – Reci MLJAC hrvatskim tortama"
Subota, 27.04.2013.
10.00-19.00 Sajam otvoren za posjetitelje
11.00-12.00 Cakesshow by Kristijan Kodrić
12.00-13.00 Zagorska svadba, Krapinsko-zagorska županija
14.00-15.00 Mažoretkinje ambasadorice Samobora i Zagrebačke županije
15.00-16.00 Promocija hrvatske autohtone kuhinje – jela i specijaliteti od boškarina
16.00-17.00 Čokoladni poljubac finih vina by Doris
Svakodnevno u vanjskom prostoru moći ćete kušati gastronomske delicije: soparnik, "poderane gaće", lovački gulaš, krpice sa zeljem i svinjsko pečenje, čvarke, vinogradarski gulaš i bjelovarski dimbek.