index.hr index.hr

Dragan Maloševac

Dragan Maloševac

Dragan Maloševac je specijalist hitne medicine u Zavodu za hitnu medicinu Vukovarsko-srijemske županije. Odrastao je u Zagrebu, samo nekoliko ulaza od Šestina, jedne od prvih zagrebačkih pizzerija s krušnom peći, a vrijeme njegovog odrastanja bilo je i vrijeme prvih kultnih pizzerija u socijalističkoj Hrvatskoj, poput Dvojke, Kamenitih vrata, Purgera, Zadra i Četiri lovca. Što je bilo presudno i za njegovu ljubav prema pizzi.

Osim što se bavi svime čime se već ljudi na hitnoj bave, Dragan putuje svijetom i isprobava pizze. Probao ih je otprilike milijun, upoznao vlasnike najboljih pizzeria i opsjednut je tajnama pripreme dobre pizze.
  • najnovije
  • najčitanije
Lovac na pizze: Pizza više nije jelo za siromašne

Lovac na pizze: Pizza više nije jelo za siromašne

SVAKI me moj tekst nedugo nakon objave potakne na neku novu temu vezanu uz pizzu i pizzerije. Kad god u svojim osvrtima istaknem i cijene pizza koje sam naručio i probao, odmah se pojavi poprilično velik broj onih kojima nikako nije jasno kako jelo koje se donedavno smatralo hranom za siromašne može koštati deset ili petnaest eura.
Lovac na pizze: Belli di Mamma i moja najskuplja pizza

Lovac na pizze: Belli di Mamma i moja najskuplja pizza

BELLI di Mamma je vrhunska budimpeštanska pizzerija, jedna od prvih s europske TOP 50 liste koje sam posjetio, a za nju me veže zanimljiva anegdota.
21.3.2023.
Lovac na pizze: Kako se pravilno jede pizza

Lovac na pizze: Kako se pravilno jede pizza

POTAKNUT burnom raspravom koja se vodila ispod mog osvrta na amsterdamsku pizzeriju nNea i škare za rezanje pizze koje ta pizzerija poslužuje gostima uz klasični pribor za jelo, odlučio sam malo istražiti kako se pravilno jede pizza.
17.3.2023.
Lovac na pizze u Nizozemskoj jedva dobio stol: Razmišljao sam da se bacim pod autobus

Lovac na pizze u Nizozemskoj jedva dobio stol: Razmišljao sam da se bacim pod autobus

NEDAVNO smo odlučili posjetiti Amsterdam i otići u nNeu, najbolju nizozemsku pizzeriju vrlo čudnog imena koja se već godinama nalazi u samom vrhu top lista.
14.3.2023.
Lovac na pizze: Kažeta, porečka konoba s odličnim picajolom

Lovac na pizze: Kažeta, porečka konoba s odličnim picajolom

BUDUĆI da volimo Istru, odlučili smo još jedan vikend iskoristiti za kratak odmor i obilazak istarskih gradova. Naravno, potražio sam po lokalnim portalima novosti vezane uz tamošnje pizzerije i odabrao jednu koja mi se učinila dobrom.
12.3.2023.
Lovac na pizze: Odlična napoletana u Ogulinu i neugodno iznenađenje za kraj

Lovac na pizze: Odlična napoletana u Ogulinu i neugodno iznenađenje za kraj

BUDUĆI da već jako dugo planiram posjetiti ogulinsku Anticu, učinili smo to napokon tijekom proteklog vikenda na putu prema Istri. Antica je ogulinska pizzerija za koju me jako puno poznanika uvjeravalo da je među najboljim pizzerijama u Hrvatskoj. I bili su u pravu!
7.3.2023.
Lovac na pizze: Kako je bilo u Medenoj i malo o omiljenoj pizzi s mortadelom

Lovac na pizze: Kako je bilo u Medenoj i malo o omiljenoj pizzi s mortadelom

LOVAC na pizze posjetio je Medenu, pizzeriju u Novom Zagrebu koja je s radom počela pred kraj prošle godine.
4.3.2023.
Lovac na pizze: Moja priča o napoletani

Lovac na pizze: Moja priča o napoletani

POTAKNUT komentarima ispod svojih osvrta na pizze, ali i činjenicom kako je u zadnjih par godina pizza napoletana zavladala hrvatskom gastronomskom scenom, odlučio sam napisati kratku priču o ovoj, kako je mnogi nazivaju, kraljici pizza i jednom od najpoznatijih jela na svijetu.
2.3.2023.
Nakon iscrpne analize, Lovac na pizze ponosno predstavlja top 5 osječkih pizzerija

Nakon iscrpne analize, Lovac na pizze ponosno predstavlja top 5 osječkih pizzerija

LOVAC NA PIZZE se konačno prihvatio zadataka izrade TOP liste najboljih osječkih pizzerija.
25.2.2023.
Lovac na pizze u novosadskoj Kući Maloj: Totalno drukčija od drugih

Lovac na pizze u novosadskoj Kući Maloj: Totalno drukčija od drugih

UZ SVAKU pizzeriju koju sam posjetio veže me neka zanimljiva priča. Za ovu me veže nekoliko njih. Novi Sad je jedan od gradova koji nam se zavukao pod kožu i u koji često odlazimo tijekom godišnjeg odmora ili slobodnih dana.
22.2.2023.
Lovac na pizze: Venecija, karneval i dobra (narezana) pizza

Lovac na pizze: Venecija, karneval i dobra (narezana) pizza

LOVAC na pizze bio je u Veneciji. Divota!
20.2.2023.
Lovac na pizze u osječkom Novom Saloonu: To više nije ista pizzerija kao prije

Lovac na pizze u osječkom Novom Saloonu: To više nije ista pizzerija kao prije

DRAGAN Maloševac, Indexov Lovac na pizze, danas je malo lovio po Osijeku.
16.2.2023.
Lovac na pizze u đakovačkom Lipizzanu: Pizzeria s najljepšim imenom ikad

Lovac na pizze u đakovačkom Lipizzanu: Pizzeria s najljepšim imenom ikad

LOVAC na pizze je posjetio Lipizzano u Đakovu.
14.2.2023.
Lovac na pizze: Osječki Ventidue je definitivno vrhunska pizzerija

Lovac na pizze: Osječki Ventidue je definitivno vrhunska pizzerija

VENTIDUE se smjestio u samom centru Osijeka (Ulica Stjepana Radića 22), prostor je lijepo uređen, a osoblje je vrlo korektno, srdačno i izuzetno profesionalno.
6.2.2023.
Lovac na pizze u Valpovu: Probao sam sve pizze u Hexu, ovo je moj favorit

Lovac na pizze u Valpovu: Probao sam sve pizze u Hexu, ovo je moj favorit

IAKO sam valpovački Hex (Trg kralja Tomislava 18) uvrstio u nekoliko svojih top lista, smatram kako pizzerija koja radi dobru napoletanu zaslužuje poseban osvrt.
3.2.2023.
Lovac na pizze sastavio je listu top 20 pizzerija u regiji - bez napoletane

Lovac na pizze sastavio je listu top 20 pizzerija u regiji - bez napoletane

LOVAC na pizze je ovaj put sastavio popis najboljih pizzerija iz regije koje u svojoj ponudi nemaju napoletansko tijesto.
27.1.2023.
Lovac na pizze u Vukovaru: "Zbog lokacije mi je ova pizzeria prolazila ispod radara"

Lovac na pizze u Vukovaru: "Zbog lokacije mi je ova pizzeria prolazila ispod radara"

LOVAC na pizze posjetio je Vukovar.
17.1.2023.
Lovac na pizze u Pečuhu oduševljen cijenama za vrhunske napoletane

Lovac na pizze u Pečuhu oduševljen cijenama za vrhunske napoletane

LOVAC na pizze Dragan Maloševac otišao je do Pečuha probati tamošnje pizze. Evo kakve su.
14.1.2023.
Lovac na pizze: Top 20 napoletanskih pizza u regiji

Lovac na pizze: Top 20 napoletanskih pizza u regiji

NEDAVNO sam počeo slagati popise pizzerija po svim većim gradovima Hrvatske, ali i regije, koju rado posjećujem. To su gradovi u koje je uvijek lijepo otići na kratki izlet i turistički obilazak. Ljubljana, Novi Sad, Beograd…
13.1.2023.
Lovac na pizze posjetio je zagrebački Papavero, evo kako mu je bilo

Lovac na pizze posjetio je zagrebački Papavero, evo kako mu je bilo

LOVAC na pizze posjetio je zagrebačku pizzeriju Papavero.
9.1.2023.
Lovac na pizze je uhvatio pravu napoletanu u srcu Zagorja

Lovac na pizze je uhvatio pravu napoletanu u srcu Zagorja

NEDAVNO sam počeo slagati popise pizzerija po svim većim gradovima Hrvatske, ali i po gradovima regija koje rado posjećujem, ali ovaj put sam sasvim neplanirano završio u pitoresknom mjestu Konjščini u blizini planine Ivanščice. Okružen pitomim zagorskim bregima probao sam napoletansku pizzu u Zagylandu.
29.12.2022.
Lovac na pizze u pizzeriji San Pietro: Nedorečeno tijesto bezličnog okusa

Lovac na pizze u pizzeriji San Pietro: Nedorečeno tijesto bezličnog okusa

NAKON objave moje TOP liste zagrebačkih pizzerija, mnogo se komentatora dotaknulo zapadnog dijela grada. Pitaju se ima li u Zagrebu dobrih pizzerija i na zapadu!? Naravno da ima.
6.12.2022.
Lovac na pizze u Budimpešti, Beču i Bratislavi: Ove pizzerije se isplati posjetiti

Lovac na pizze u Budimpešti, Beču i Bratislavi: Ove pizzerije se isplati posjetiti

BUDIMPEŠTA, Beč i Bratislava... Gdje tu pojesti dobru pizzu? Zna Indexov Lovac na pizze.
3.12.2022.
Lovac na pizze u novootvorenoj osječkoj pizzeriji Pepe: Letvica je podignuta!

Lovac na pizze u novootvorenoj osječkoj pizzeriji Pepe: Letvica je podignuta!

PROŠLE sam godine zbog vlastite gluposti doslovno buljio u zatvorena vrata pariške pizzerije Peppe. Maloprije sam bio u jednom drugom Pepeu, onom osječkom. Kad ne mogu ja u Peppe, može Pepe u Osijek.
2.12.2022.
Lovac na pizze: Ovo je top 10 pizzerija u regiji

Lovac na pizze: Ovo je top 10 pizzerija u regiji

NEDAVNO sam počeo slagati popise pizzerija po svim većim gradovima Hrvatske, ali i po gradovima regije koje rado posjećujem, velikim gradovima u koje je uvijek lijepo otići na kratki izlet i turistički obilazak. Ljubljana, Novi Sad, Beograd…
25.11.2022.
Top 10 pizza u Hrvatskoj (bez Zagreba)

Top 10 pizza u Hrvatskoj (bez Zagreba)

NAKON pomalo nezahvalnog zadatka popisivanja najboljih zagrebačkih pizzerija, dočekao me je još teži izazov - napraviti ljestvicu najboljih pizzerija Hrvatske bez zagrebačkih.
16.11.2022.
Ovo je 10 najboljih pizzerija u Zagrebu (bar meni)

Ovo je 10 najboljih pizzerija u Zagrebu (bar meni)

KAD GOD pokušam napraviti nekakvu top listu pizzerija, shvatim koliko je to nezahvalan zadatak. Nemoguća misija. Pizza već odavno nije, kako je mnogi nazivaju, jelo za siromašne, a sve je više pizzerija koje se trude svoju ponudu dovesti do savršenstva.
11.11.2022.