Dragan Maloševac - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

Dragan Maloševac

Dragan Maloševac

Dragan Maloševac je specijalist hitne medicine u Zavodu za hitnu medicinu Osječko-baranjske županije. Odrastao je u Zagrebu, samo nekoliko ulaza od Šestina, jedne od prvih zagrebačkih pizzerija s krušnom peći, a vrijeme njegovog odrastanja bilo je i vrijeme prvih kultnih pizzerija u socijalističkoj Hrvatskoj, poput Dvojke, Kamenitih vrata, Purgera, Zadra i Četiri lovca, što je bilo presudno i za njegovu ljubav prema pizzi. Osim što se bavi svime čime se već ljudi na hitnoj bave, Dragan putuje svijetom i isprobava pizze. Probao ih je otprilike milijun, upoznao vlasnike najboljih pizzerija i opsjednut je tajnama pripreme dobre pizze.

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika

U ZAGREBU je u četvrtak, 26.02.2026. godine održan Caputo Pizza Cup, veliko APN-ovo kvalifikacijsko natjecanje pizza majstora. Natjecanje se održavalo u Areni Zagreb u sklopu trodnevnog 30. međunarodnog sajma gastronomije i ugostiteljstva.

Može li veganska pizzerija opstati u Hrvatskoj? Pričao sam sa stručnjakom

Može li veganska pizzerija opstati u Hrvatskoj? Pričao sam sa stručnjakom

LOVAC na pizze o trendu vegetarijanskih i veganskih pizza u Hrvatskoj.

Evo koliko košta vrhunska pizza u Veneciji tijekom karnevala

Evo koliko košta vrhunska pizza u Veneciji tijekom karnevala

KARNEVALOM u Veneciji, najstarijim europskim karnevalom, uobičajeno otvaramo sezonu izleta i putovanja pa smo se tako i ove godine početkom veljače zaputili u Veneciju. Naravno, meni je to prilika za odlazak u neku od poznatih pizzerija.

Lovac na pizze izdvojio top 16 novih pizzerija u Hrvatskoj koje vrijedi posjetiti

Lovac na pizze izdvojio top 16 novih pizzerija u Hrvatskoj koje vrijedi posjetiti

LOVAC na pizze napravio je popis TOP 16 novootvorenih pizzerija koje su se pojavile na hrvatskoj pizza sceni.

Posjetio sam sarajevsku pizzeriju - s drugačijim tijestom i nestvarno niskim cijenama

Posjetio sam sarajevsku pizzeriju - s drugačijim tijestom i nestvarno niskim cijenama

POSJETIO sam pizzeriju Da Zero u Sarajevu koja me oduševila kvalitetom pizze, nešto drugačijim tijestom i izuzetno niskim cijenama.

Zagreb ima novu pizzeriju, 3 riječi opisuju njihovo tijesto: Lagano, lagano i lagano

Zagreb ima novu pizzeriju, 3 riječi opisuju njihovo tijesto: Lagano, lagano i lagano

LOVAC na pizze posjetio je novootvorenu zagrebačku pizzeriju, evo kako mu je bilo.

Tri pizze u jednom tanjuru: Isprobao sam najzanimljiviji pizza koncept u Kopenhagenu

Tri pizze u jednom tanjuru: Isprobao sam najzanimljiviji pizza koncept u Kopenhagenu

RADI SE o lancu od šest pizzerija koje prave male, takozvane degustacijske pizze koje se naručuju i poslužuju u kompletu od tri pizze.

Švedska pizzerija popela se na sam vrh moje liste pizzerija, evo i zašto

Švedska pizzerija popela se na sam vrh moje liste pizzerija, evo i zašto

PLAN je bio obići najpoznatije znamenitosti u Malmöu pa na kasni ručak u neku dobru pizzeriju. Iako na društvenim mrežama svi preporučuju pizzerije Mastio i 400 gradi, mi smo ipak izabrali pizzeriju Noi.

Pizzerija u Danskoj poslužila mi je najmanju pizzu u životu. Evo koliko košta

Pizzerija u Danskoj poslužila mi je najmanju pizzu u životu. Evo koliko košta

U PIZZERIJI Baest, što na danskom znači zvijer, srušio sam dva vlastita rekorda. Pojeo sam istovremeno najmanju i najskuplju pizzu do sada.

U Kopenhagenu sam probao neobičnu pizzu - po dosta višoj cijeni nego kod nas

U Kopenhagenu sam probao neobičnu pizzu - po dosta višoj cijeni nego kod nas

LOVAC na pizze posjetio je Kopenhagen i naravno - isprobati pizze. Posjetio je pizzeriju u samom centru grada, uz kopenhagenski kanal.

Očekivao sam neku caku, ali... Evo kako mi je bilo u ovoj pizzeriji u Crikvenici

Očekivao sam neku caku, ali... Evo kako mi je bilo u ovoj pizzeriji u Crikvenici

DRUGI dan vikenda koji smo zbog Adria Advent maratona proveli u Crikvenici obilježila je posjeta još jednoj vrhunskoj pizzeriji.

Riječka pizzerija s hrpom loših recenzija? Morao sam provjeriti o čemu se radi

Riječka pizzerija s hrpom loših recenzija? Morao sam provjeriti o čemu se radi

RIJEKA je dugo vremena bila jedan od gradova u kojem se nije mogla pojesti dobra napoletanska pizza. No, onda se napokon otvorilo nekoliko pizzerija s jako dobrom napoletanom, a jednu od njih sam i posjetio.

ChatGPT preporučio mi je pizzeriju u Budimpešti, jedna me stvar neugodno iznenadila

ChatGPT preporučio mi je pizzeriju u Budimpešti, jedna me stvar neugodno iznenadila

VRIJEME adventa i obilaska adventskih sajmova ove smo godine započeli odlaskom u Budimpeštu, a usput smo posjetili još jednu pizzeriju.

U zagrebačkom shopping centru rade vrhunske napoletane. Sigurno ću se vratiti

U zagrebačkom shopping centru rade vrhunske napoletane. Sigurno ću se vratiti

LOVAC na pizze posjetio je restoran i bar u shopping centru u samom centru Zagreba.

Posjetio sam jedinu hrvatsku pizzeriju koja se nalazi na svjetskim top listama

Posjetio sam jedinu hrvatsku pizzeriju koja se nalazi na svjetskim top listama

LOVAC na pizze posjetio je Franko's, jedinu hrvatsku pizzeriju koja se nalazi na europskim i svjetskim TOP listama, a nedavno su otvorili novi lokal u ulici Charlesa Darwina na broju 4h.

Jedna me stvar u ovoj pizzeriji u Trstu oduševila i više nego same pizze

Jedna me stvar u ovoj pizzeriji u Trstu oduševila i više nego same pizze

PIZZERIJA Assaje u Trstu ima ogromnu ponudu pizza s vrhunskom atmosferom i izvrsnom uslugom.

U Trstu sam posjetio jednu od najpoznatijih svjetskih pizzerija. Evo kakve su cijene

U Trstu sam posjetio jednu od najpoznatijih svjetskih pizzerija. Evo kakve su cijene

LOVAC na pizze posjetio je (svjetski) poznatu pizzeriju u Trstu - evo kako mu se svidjela ponuda, te po čemu se ova pizzerija razlikuje.

Posjetio sam slavonsku pizzeriju s nestvarno niskim cijenama i vrhunskim pizzama

Posjetio sam slavonsku pizzeriju s nestvarno niskim cijenama i vrhunskim pizzama

PIZZERIA Firenza jedna je od starijih i poznatijih našičkih pizzerija koja je prekinula s radom, a sada se ponovno otvorila na istoj lokaciji te je zato u naziv dodan pridjev nova.

U strogom centru Slavonskog Broda otvorena je vrhunska i drugačija pizzerija

U strogom centru Slavonskog Broda otvorena je vrhunska i drugačija pizzerija

PIZZERIJA Vesuvio, smještena u centru Slavonskog Broda, nudi vrhunske napoletanske pizze i postaje novi hit među ljubiteljima pizze.

Pizzerija na autobusnoj stanici bez WC-a peče fantastične pizze, nas je oduševila

Pizzerija na autobusnoj stanici bez WC-a peče fantastične pizze, nas je oduševila

BUDUĆI da sam se zaželio dobre pizze, bacio sam pogled na svoj popis pizzerija koje nisam do sada posjetio, a po ocjenama i recenzijama izdvajaju se od ostalih. Tako je ovaj put izbor pao na pizzeriju Shango koja se nalazi u Krčelićevoj ulici na Svetom Duhu.

Pizza show na Pagu: Pobijedili majstori s Vira i Murtera, briljirala i Zagrepčanka

Pizza show na Pagu: Pobijedili majstori s Vira i Murtera, briljirala i Zagrepčanka

U ČETVRTAK, 18. rujna 2025. godine održan je Mainardi & APN Pizza Cup, veliko međunarodno natjecanje pizza majstora na otoku Pagu.

Posjetio sam jedinu pokretnu pizzeriju u Hrvatskoj. Evo kako mi se svidio koncept

Posjetio sam jedinu pokretnu pizzeriju u Hrvatskoj. Evo kako mi se svidio koncept

POSJETIO sam trenutno jedinu pokretnu pizzeriju u Hrvatskoj, koja posluje na tri lokacije u malim slavonskim naseljima.

U Osijeku se ove subote pojelo više od 500 pizza, pekao ih poznati pizza majstor

U Osijeku se ove subote pojelo više od 500 pizza, pekao ih poznati pizza majstor

IN DA BRUNCH, sada već tradicionalni gastronomski događaj u Osijeku, ovog je vikenda privukao brojne posjetitelje uz ponudu vrhunske hrane i glazbe na otvorenom prostoru gradske tržnice u Donjem gradu.

Prema ovoj zagrebačkoj pizzeriji nitko nije ravnodušan. Evo što ja mislim

Prema ovoj zagrebačkoj pizzeriji nitko nije ravnodušan. Evo što ja mislim

POSJETIO sam zagrebačku pizzeriju Duksu za koju vrijedi "ili je mrziš ili je obožavaš".

U ovoj bugarskoj pizzeriji probat ćete vrhunske napoletane za manje od 5 eura

U ovoj bugarskoj pizzeriji probat ćete vrhunske napoletane za manje od 5 eura

UMJESTO turske pizzerije s europske TOP 50 liste posjetio sam još jednu bugarsku. Evo dojmova.

Posjetio sam popularnu pizzeriju u centru Sofije, cijene pizza kreću već od 6 eura

Posjetio sam popularnu pizzeriju u centru Sofije, cijene pizza kreću već od 6 eura

PUT ZA ISTANBUL koji nas je vodio preko Bugarske uz noćenje u Sofiji odlučio sam iskoristiti kako bih na svoju listu zemalja u kojima sam probao pizzu uvrstio Bugarsku i Tursku. Poučen iskustvom, pročitao sam komentare ispod najbolje ocijenjenih pizzerija u Sofiji i odlučio se za pizzeriju Mercanti.

Novootvorena pizzerija u Jastrebarskom ima nestvarno visoke ocjene, posjetio sam je

Novootvorena pizzerija u Jastrebarskom ima nestvarno visoke ocjene, posjetio sam je

ODREDIŠTE mi je bila novootvorena pizzerija Kora koju mnogi hvale, a na Google Mapsu ima nestvarno visoku ocjenu 4,9 uz bezbroj pozitivnih recenzija.

Ovu pizzu nigdje u Hrvatskoj nisam pronašao po ovako povoljnoj cijeni kao u Mađarskoj

Ovu pizzu nigdje u Hrvatskoj nisam pronašao po ovako povoljnoj cijeni kao u Mađarskoj

NAKON kupanja slijedio je odlazak u Piccolo Napoli, pizzeriju koja se nalazi na dvije lokacije i jedna je od novootvorenih pizzerija u Kestelu.

Pizzerija blizu Balatona nudi kvalitetne napoletanske pizze po pristupačnim cijenama

Pizzerija blizu Balatona nudi kvalitetne napoletanske pizze po pristupačnim cijenama

U IZBORU najboljih pet pizzerija Veszpréma upravo je Park proglašen uvjerljivo najboljom pizzerijom.

Isprobali smo najprodavaniju pizzu u budimpeštanskoj pizzeriji, evo kakva je

Isprobali smo najprodavaniju pizzu u budimpeštanskoj pizzeriji, evo kakva je

ODVEDE li vas put u Budimpeštu, a volite napoletansku pizzu, ova pizzerija neće vas razočarati.

Tijesto u ovoj pizzeriji njezin je glavni adut. Jedina zamjerka? Premali prostor

Tijesto u ovoj pizzeriji njezin je glavni adut. Jedina zamjerka? Premali prostor

OVAJ PUT smo odabrali dvije nove pizzerije koje pripremaju moderne napolitanske pizze, a prva je od njih bila Biga, mala pizzerija smještena na samo desetak minuta hoda od zgrade Mađarskog parlamenta.

Posjetio sam neobičnu kvartovsku pizzeriju u Španskom, imam samo jednu zamjerku

Posjetio sam neobičnu kvartovsku pizzeriju u Španskom, imam samo jednu zamjerku

PRIKSA je pomalo neobična pizzerija koja se nalazi na parkiralištu zapuštenog Karting centra Zagreb u zagrebačkom kvartu Špansko.

Bili smo u budimpeštanskoj pizzeriji s gotovo savršenim pizzama i dobrim cijenama

Bili smo u budimpeštanskoj pizzeriji s gotovo savršenim pizzama i dobrim cijenama

DRUGI dan vikenda u Budimpešti zaputili smo se u Neverland, pizzeriju koja je otvorena prije godinu dana

Tijesto u ovoj pizzeriji toliko je ukusno da bi ga se moglo jesti i bez nadjeva

Tijesto u ovoj pizzeriji toliko je ukusno da bi ga se moglo jesti i bez nadjeva

IAKO nisam ni vegan ni vegetarijanac, a najdraže su mi pizze one s mortadelom ili piletinom, ipak sam odlučio prvi put posjetiti jednu vegansku pizzeriju.

Posjetio sam pizzeriju čiji se vlasnik zove pionirom moderne napoletanske pizze

Posjetio sam pizzeriju čiji se vlasnik zove pionirom moderne napoletanske pizze

ZA ZADNJI dan i sam kraj naše londonske avanture ostavili smo odlazak u jednu od najpoznatijih i trenutno najboljih europskih pizzerija.

Ovdje mi je pizza bila bolja od one u nagrađivanoj svjetskoj pizzeriji

Ovdje mi je pizza bila bolja od one u nagrađivanoj svjetskoj pizzeriji

LOVAC na pizze posjetio je pizzeriju u Londonu.

Posjetio sam jednu od najnagrađivanijih svjetskih pizzerija, evo dojmova

Posjetio sam jednu od najnagrađivanijih svjetskih pizzerija, evo dojmova

U LONDONU smo posjetili pizzeriju koja se nalazi na četvrtom mjestu najnovije europske top 50 liste.

Posjetio sam kvartovsku pizzeriju u Novom Zagrebu u kojoj prave moderne napoletane

Posjetio sam kvartovsku pizzeriju u Novom Zagrebu u kojoj prave moderne napoletane

LOVAC na pizze posjetio je novootvorenu pizzeriju u zagrebačkoj Svetoj Klari. U njoj prave moderne napoletane koje poslužuju uz škare za rezanje pizze, a iza cijele priče stoji iskusni pizza majstor.

Prvi put nisam pojeo cijelu pizzu. Dojmovi o novoj šibenskoj pizzeriji

Prvi put nisam pojeo cijelu pizzu. Dojmovi o novoj šibenskoj pizzeriji

U ŠIBENIKU je otvorena pizzerija Pizzaholic, u kojoj se ne prave pizze uobičajene za naše krajeve. Oni nude dvije vrste pizza popularnih u Italiji, a sam restoran smješten je uz obiteljski zabavni park.

Ova šibenska pizzerija neće razočarati ljubitelje modernih napoletana

Ova šibenska pizzerija neće razočarati ljubitelje modernih napoletana

VICTORIA je prva šibenska pizzerija koja je napravila odmak od klasičnih old school pizza i u ponudu uvrstila napoletanske pizze, pa me je dodatno zanimalo ima li kakvih promjena od mojih prošlih posjeta i pravi li Victoria i dalje jako dobre i kvalitetne pizze.

Ova će mi pizzerija otežati posao izrade TOP liste najboljih hrvatskih pizzerija

Ova će mi pizzerija otežati posao izrade TOP liste najboljih hrvatskih pizzerija

GLAVNI razlog zašto pišem o Varaždinu još je jedna pizzerija, koja je svoja vrata otvorila prošle godine. Pizzerija se zove Gardens, pravi napoletanske pizze, a svoja je vrata otvorila na pravi način.

Očekivao sam tipično teške, zasitne i slane pizze, no ostao sam ugodno iznenađen

Očekivao sam tipično teške, zasitne i slane pizze, no ostao sam ugodno iznenađen

PRIJE povratka u Vis popili smo kavu na komiškoj rivi pa su nam prijatelji koji žive u Komiži preporučili višku pizzeriju Lambik.

Našao sam se na otoku i naletio na prave old school pizze

Našao sam se na otoku i naletio na prave old school pizze

ODLAZAK na Viški polumaraton pamtit ću po dosta lošem i kišovitom vremenu, obilasku lijepih otočkih lokaliteta i posjetima pizzerijama koje, vjerovali ili ne, ne prave i ne poslužuju napoletanske pizze.

Pizzu s mortadelom naručio sam u više od 80 pizzerija, nigdje je nisu poslužili ovako

Pizzu s mortadelom naručio sam u više od 80 pizzerija, nigdje je nisu poslužili ovako

SPLITSKA je Bokamorra, uz zagrebački Franko's, jedina hrvatska pizzerija koja se uspjela probiti na europske TOP 50 liste. Na listi Best Pizzas in Europe za 2021. godinu bila je na 35. mjestu. Upravo sam je zbog toga posjetio prije par godina, a s obzirom na to da mi je ostala u jako dobrom sjećanju, odlučio sam je posjetiti ponovno.

Jednu od najboljih napoletanskih pizza probao sam u pulskoj pizzeriji

Jednu od najboljih napoletanskih pizza probao sam u pulskoj pizzeriji

ODLAZAK na Caputo Pizza Cup u Poreč iskoristili smo za obilazak Istre i posjet pulskoj pizzeriji Maximillian koja mi je dugo na listi želja.

Ova pizzerija dokazala je da je istarska pizza-scena jedna od najjačih u Hrvatskoj

Ova pizzerija dokazala je da je istarska pizza-scena jedna od najjačih u Hrvatskoj

NA SAM dan natjecanja zbog kojeg smo i došli u Istru odlučili smo otići u Novu Vas, malo naselje udaljeno nekih pet kilometara od Poreča. Odredište nam je bila pizzerija Birikin.

U Poreču održano veliko natjecanje pizza majstora, pobjedu odnijeli Talijan i Hrvat

U Poreču održano veliko natjecanje pizza majstora, pobjedu odnijeli Talijan i Hrvat

U POREČU je u četvrtak, 6. ožujka, u organizaciji APN-a, održano veliko međunarodno natjecanje pizza majstora s rekordnim brojem sudionika. Prvi put je premašena brojka od trideset natjecatelja, a natjecalo se u dvije kategorije.

Ćevapi u Sarajevu su odlični, ali našao sam nešto bolje

Ćevapi u Sarajevu su odlični, ali našao sam nešto bolje

IMPERATORE je, vjerovali ili ne, prva pizzerija koju sam posjetio u Bosni i Hercegovini. Iako sam do sada desetak puta odlazio u Bosnu i Hercegovinu i po nekoliko dana boravio u Banjoj Luci, Sarajevu i Mostaru, nikada mi nije palo na pamet otići na pizzu.

Uskoro se u Poreču održava Caputo Pizza Cup, veliko natjecanje pizza majstora

Uskoro se u Poreču održava Caputo Pizza Cup, veliko natjecanje pizza majstora

USKORO će se u Poreču održati Caputo Pizza Cup, veliko natjecanje pizza majstora. Član najstručnijeg žirija dosad je i naš svjetski prvak Alen Radanović. Ovogodišnje natjecanje ima još noviteta, u nastavku pročitajte sve detalje.

Slovenska obitelj je 10 godina kamperom obilazila svijet. Sad rade savršene pizze

Slovenska obitelj je 10 godina kamperom obilazila svijet. Sad rade savršene pizze

DRUGI dan našeg posjeta Ljubljani odlučili smo otići u Peruzzu, pizzeriju koja se već duže vrijeme nalazi na samom vrhu mog popisa pizzerija koje želim posjetiti, a za koju sam dobio puno preporuka sa svih strana.

Pizza s krumpirom? Zašto ne, slovenska pizzerija radi ih odlično

Pizza s krumpirom? Zašto ne, slovenska pizzerija radi ih odlično

PIZZERIJA Orli jedna je od onih pizzerija koje sam otkrio sasvim slučajno i neplanirano, a pokazale su se kao pravo otkriće.

Pizzeria na zapadu Zagreba učinila je nešto jako hrabro s tijestom. Isplatilo im se

Pizzeria na zapadu Zagreba učinila je nešto jako hrabro s tijestom. Isplatilo im se

PUBLIC je jedna od pizzeria kojoj sam na neki način ostao dužan napisati izdvojeni osvrt.

Bili su mali lokal u srcu Beograda, sad su se preselili. Napoletane su vrhunske

Bili su mali lokal u srcu Beograda, sad su se preselili. Napoletane su vrhunske

GIOVANNI'S je jedna od boljih beogradskih pizzerija koju sam prvi put posjetio prije dvije i pol godine prilikom odlaska na triatlonsku utrku, a s obzirom na to da su se tada nalazili u poprilično malom i neadekvatnom prostoru, nisam napisao nikakav osvrt.

Slovenska pizza scena razvija se velikom brzinom. Ovo natjecanje je to potvrdilo

Slovenska pizza scena razvija se velikom brzinom. Ovo natjecanje je to potvrdilo

KRAJEM siječnja u Ljubljani se održao GASTexpo, međunarodni gastronomski sajam u sklopu kojeg je održano Otvoreno državno prvenstvo pizza majstora Slovenije. Samo je natjecanje održano u četvrtak, 30. siječnja, a nastupilo je dvadeset pizza majstora.

Naš pizza majstor ima novo remek-djelo. A cijene pizza u restoranu kreću se od 6 eura

Naš pizza majstor ima novo remek-djelo. A cijene pizza u restoranu kreću se od 6 eura

NEKOLIKO sam puta do sada odlazio ciljano u određene pizzerije ne bih li kušao pizze potpuno novih kombinacija nadjeva ili pomalo neobičnih i neuobičajenih sastojaka.

Javio mi se čovjek koji tvrdi da je riješio problem pizza iz dostave. Provjerio sam

Javio mi se čovjek koji tvrdi da je riješio problem pizza iz dostave. Provjerio sam

NEDAVNO sam napisao kratki osvrt u kojem sam pokušao pojasniti zašto su pizze iz dostave puno lošije od onih koje se poslužuju u restoranu.

Zašto pizza u pizzeriji bude odlična, a ista pizza iz dostave očajna?

Zašto pizza u pizzeriji bude odlična, a ista pizza iz dostave očajna?

UPRAVO je pizza jelo koje se u cijelom svijetu doživljava kao hrana koju se može brzo i jednostavno naručiti iz neke od obližnjih pizzerija ili restorana.

Zadar je donedavno imao problem s dobrim pizzama. Ovaj restoran ga je riješio

Zadar je donedavno imao problem s dobrim pizzama. Ovaj restoran ga je riješio

TREĆI dan boravka u Dalmaciji odlučili smo iskoristiti za odlazak u Moritu, zadarski restoran koji je u ponudu uvrstio i dosta dobar izbor pizza.

Pizzerija usred prekrasnog Trogira hrabro se poigrala nadjevima. I oduševila nas

Pizzerija usred prekrasnog Trogira hrabro se poigrala nadjevima. I oduševila nas

DRUGI dan produženog vikenda u Dalmaciji iskoristili smo za odlazak u Trogir.

Ova pizzerija je bila hit u Zagrebu 2000-ih. Posjetio sam je nakon puno godina

Ova pizzerija je bila hit u Zagrebu 2000-ih. Posjetio sam je nakon puno godina

U ZADNJE sam vrijeme svoje odlaske u Zagreb odlučio iskoristiti za evociranje uspomena iz nekih dosta davnih vremena pa sam ovaj put otišao na pizzu u Karijolu.

Vratio se iz Irske i otvorio pizzeriju usred ničega. Priča je luda, a pizza savršena

Vratio se iz Irske i otvorio pizzeriju usred ničega. Priča je luda, a pizza savršena

SINAC je malo mjestašce u Gackom polju smješteno na samom izvoru rijeke Gacke, a najbliži je grad Otočac, koji je udaljen nekih petnaest kilometara.

Prostor s bizarnim instalacijama me zbunio. Ali sve se isplatilo kad je došla pizza

Prostor s bizarnim instalacijama me zbunio. Ali sve se isplatilo kad je došla pizza

ŠIBENIK je grad za koji me vežu lijepe uspomene jer sam još davnih sedamdesetih i osamdesetih godina kao osnovnoškolac i srednjoškolac ljeta provodio kod tete koja živi na šibenskim Vidicima.

Pizza i biljar. Probao sam ovu odličnu kombinaciju u Zagrebu i nisam požalio

Pizza i biljar. Probao sam ovu odličnu kombinaciju u Zagrebu i nisam požalio

U VRIJEME mog odrastanja tijekom osamdesetih godina prošlog stoljeća i pojave prvih kultnih zagrebačkih pizzerija otvorila su se i prva mjesta na kojima se počeo igrati biljar.

Bio sam u žiriju na natjecanju pizza majstora. Nevjerojatno iskustvo

Bio sam u žiriju na natjecanju pizza majstora. Nevjerojatno iskustvo

U ZAGREBU je u četvrtak, na Zagrebačkom velesajmu u paviljonu 5 održano kvalifikacijsko natjecanje za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo dojmova Lovca na pizze.

Moram se posuti pepelom. Franko's je vrhunska pizzerija

Moram se posuti pepelom. Franko's je vrhunska pizzerija

IAKO sam Franko's posjetio nekoliko puta, a spomenuo sam ga u većem broju svojih kolumni, nisam dosad o toj zagrebačkoj pizzeriji napisao poseban osvrt.

Konobar u srpskoj pizzeriji je prekinuo našu prepirku. I oduševio me

Konobar u srpskoj pizzeriji je prekinuo našu prepirku. I oduševio me

BUDUĆI da pažljivo pratim europske i svjetske liste najboljih pizzerija, pažnju mi je privukla najnovija TOP 100 lista gastronomskog portala The Best Chef. Ovaj portal svake godine objavljuje listu naziva The Best Pizza/Top 100 na kojoj su u biti istaknuti pizza majstori i pizzerije u kojima trenutno rade.

Vozio sam 12 sati očajnim cestama zbog jedne pizzerije. Isplatilo se

Vozio sam 12 sati očajnim cestama zbog jedne pizzerije. Isplatilo se

VRLO rijetko krećemo ciljano na put u neko mjesto ili grad kako bismo posjetili određenu pizzeriju, ali poziv Eugena Pociana, vlasnika restorana Corsarul, nisam mogao odbiti.

U Osijeku se otvorila nova pizzeria. Pizza je spektakularna

U Osijeku se otvorila nova pizzeria. Pizza je spektakularna

PIJE dvadeset dana u samom se centru Osijeka otvorila nova pizzeria simpatičnog naziva Bocconcino (zalogajčić).

Naletio sam na najbolju pizzeriju u Belgiji. I vrlo brzo uočio jedan veliki problem

Naletio sam na najbolju pizzeriju u Belgiji. I vrlo brzo uočio jedan veliki problem

I OVE smo godine godišnji odmor iskoristili za odlazak u Belgiju i obilazak gradova u blizini Sjevernog mora. Prošle sam godine pojeo jednu od najboljih pizza s mortadelom i pistacijom u Dunkirku u pizzeriji Grazie.

U vrhunskoj pizzeriji cijene pizza kreću od sedam i pol eura. Vrijede svakog centa

U vrhunskoj pizzeriji cijene pizza kreću od sedam i pol eura. Vrijede svakog centa

ODLASKOM u Vukomerec u pizzeriju Toccare završio sam obilazak svih pizzerija koje sam već posjetio i doživio kao dobre, ali sam iz nekog razloga propustio napisati kratki osvrt.

Beograd ima novu pizzeriju. Bili smo, a ovo nas je posebno oduševilo

Beograd ima novu pizzeriju. Bili smo, a ovo nas je posebno oduševilo

PIZZERIJA se zove Pietra Terrazza, a nalazi se na samom Kalemegdanu, točnije na Malom Kalemegdanu pored poznate Kalemegdanske terase.

Bili smo u budimpeštanskoj pizzeriji koja se nalazi u top 10 u Mađarskoj

Bili smo u budimpeštanskoj pizzeriji koja se nalazi u top 10 u Mađarskoj

IAKO SAM bio siguran da sam posjetio sve vrhunske budimpeštanske pizzerije, odlazak na dugo iščekivani koncert Coldplaya uvjerio me u suprotno.

Ovu malu zagrebačku pizzeriju koja pravi napoletane svi hvale, posjetili smo ju

Ovu malu zagrebačku pizzeriju koja pravi napoletane svi hvale, posjetili smo ju

NA POVRATKU s još jednog vikenda provedenog u Istri, tijekom kojeg smo posjetili labinski Rumore i portoroški Vesuvio, zastali smo u Zagrebu i otišli na Borovje u Pizza bar Fratelli, jednu od nekoliko preostalih pizzerija na mojoj listi želja.

Ova je pizza s razlogom dobila ime po vulkanu, evo kako je pripremaju u Portorožu

Ova je pizza s razlogom dobila ime po vulkanu, evo kako je pripremaju u Portorožu

SAMO dan nakon posjete Labinu i odlaska u pizzeriju Rumore, odlučili smo se na obilazak slovenske obale između Kopra i Portoroža. Naime, tu sam dionicu dužine dvadesetak kilometara istrčao dosta davne 2016. godine kao sudionik poznatog Istarskog polumaratona.

Nazivaju je jednom od najboljih pizzerija u Hrvatskoj. Evo kakve su cijene

Nazivaju je jednom od najboljih pizzerija u Hrvatskoj. Evo kakve su cijene

JOŠ JEDAN produženi vikend u Istri iskoristili smo za odlazak u Labin, hrvatski grad poznat po dobrim pizzerijama. Prošli smo posjet Labinu iskoristili za odlazak u pizzeriju Napoli, a sada smo se odlučili za Rumore u kojem smo već bili nekoliko puta i uvijek smo ga napustili siti i zadovoljni.

Pizzeria u Novom Zagrebu je najljepša u kojoj smo ikad bili. I pizze su im top

Pizzeria u Novom Zagrebu je najljepša u kojoj smo ikad bili. I pizze su im top

OVA JE PIZZERIA u Novom Zagrebu najljepša u kojoj je Lovac na pizze ikad bio.

Alen Radanović iz Osijeka priprema najbolje sezonske pizze na svijetu

Alen Radanović iz Osijeka priprema najbolje sezonske pizze na svijetu

I OVE JE godine pred početak ljeta, od 17. do 19. lipnja u Napulju, talijanskoj prijestolnici pizze, održano tradicionalno APN-ovo svjetsko prvenstvo pizza majstora.

Isplati li se sjesti u auto i otići u Brežice samo zbog pizze? Provjerili smo

Isplati li se sjesti u auto i otići u Brežice samo zbog pizze? Provjerili smo

NAKON petka i subote, dva zanimljiva dana provedena u Beogradu i odličnog koncerta Rammsteina, u nedjelju smo se zatekli u Zagrebu te smo odlučili otići na ručak u obližnje Brežice.

Ova je zemunska pizzeria hit na TikToku. Posjetili smo je, evo dojmova

Ova je zemunska pizzeria hit na TikToku. Posjetili smo je, evo dojmova

DAN NAKON odličnog Rammsteinovog koncerta u beogradskom parku Ušće odlučili smo otići u Zemun i prije povratka u Hrvatsku posjetiti pizzeriju Bosiljak. To je jedna od pizzerija koje sam posjetio više puta, ali nisam do sada stigao napisati poseban osvrt koji zaslužuje.

Sredina pizze razmočena toliko da se raspada prije bi nam bila problem, no ne ovdje

Sredina pizze razmočena toliko da se raspada prije bi nam bila problem, no ne ovdje

BEOGRADSKI je Di Napoli prva pizzeria koju sam posjetio potpuno neplanirano, usudio bih se reći sasvim slučajno. Zaputili smo se u Beograd na koncert Rammsteina koji se u sklopu njihove velike europske turneje održavao u parku Ušće. Planirali smo prespavati i dan nakon koncerta svratiti u pizzeriju Bosiljak u Zemunu.

U Zagrebu smo našli fine old school pizze za 8 do 16 eura, no nije sve baš savršeno

U Zagrebu smo našli fine old school pizze za 8 do 16 eura, no nije sve baš savršeno

BUDUĆI da već godinama pratim hrvatski futsal, zaputio sam se u Zagreb na zadnju utakmicu finalne serije između Futsal Dinama i Olmissuma. Naravno, odlučio sam to iskoristiti i prije utakmice otići na pizzu.

Bili smo u Basti: "Ovo je nešto što vrhunske pizzerije obavezno rade"

Bili smo u Basti: "Ovo je nešto što vrhunske pizzerije obavezno rade"

BUDUĆI da već duže vrijeme pripremam nove liste, popise i preporuke zagrebačkih pizzerija, odlučio sam ponovo otići u zagrebačku Bastu. Basta je jedna od pizzerija koje su na neki način sasvim nezasluženo zapostavljene, što mnogi ističu u komentarima ispod tekstova i TOP lista sa zagrebačkim pizzerijama. Priznajem, iako sam bio u njoj nekoliko puta, i ja sam je na neki način zapostavio te je jedna od rijetkih pizzerija o kojima nisam napisao izdvojeni osvrt.

Nude više od 30 pizza, a specijalitet im je ona s kiselim krastavcima. Probali smo

Nude više od 30 pizza, a specijalitet im je ona s kiselim krastavcima. Probali smo

IAKO SAM već u nekoliko navrata pisao o osječkoj pizza sceni, iskoristit ću odlazak u Corollu za kratak uvodni osvrt na trenutnu situaciju.

Možda zvuči nevjerojatno, ali u sklopu ove dječje rođendaonice peku se savršene pizze

Možda zvuči nevjerojatno, ali u sklopu ove dječje rođendaonice peku se savršene pizze

OSJEČKI je Astrogarden jedna od pizzerija koju sam često spominjao i isticao u preporukama, a o kojoj nisam napisao poseban osvrt. Iskreno govoreći, za ovu sam pizzeriju saznao sasvim slučajno kad mi je jedan prijatelj nakon odlaska u Astrogarden poslao sliku pizze s mortadelom i pistacijom uz koju je napisao kako je Osijek dobio svoju Karijolu.

Ovdje su pizze toliko dobre da bismo najradije naručili jednu promjera pola metra

Ovdje su pizze toliko dobre da bismo najradije naručili jednu promjera pola metra

MAJSTOR i Margarita prva je pizzeria u kojoj sam naručio i probao pizzu s mortadelom i pistacijom. Bilo je to prije nešto više od tri godine, kad sam se doslovno navukao na tu pizzu, a od tada sam Majstora i Margaritu posjetio desetak puta.

Pizza je preteška, ne primaju kartice, a nisu ni pravi restoran. Ipak, vraćamo se

Pizza je preteška, ne primaju kartice, a nisu ni pravi restoran. Ipak, vraćamo se

VIKEND-IZLETE u Novi Sad obavezno iskoristim za šetnju centrom grada, posjet Petrovaradinskoj tvrđavi, obilazak popularne Najlon pijace i odlazak na dobru pizzu.

Ova nas je zagrebačka pizzeria podsjetila na atmosferu u Napulju, isplati se otići

Ova nas je zagrebačka pizzeria podsjetila na atmosferu u Napulju, isplati se otići

DRAGAN Maloševac vas danas vodi u zagrebačku pizzeriju Nu.

Nerazvikana beogradska pizzeria nas je oduševila. Hrana je top, cijene kao kod nas

Nerazvikana beogradska pizzeria nas je oduševila. Hrana je top, cijene kao kod nas

BUDUĆI da sam prije godinu i pol dana odradio svoju zadnju triatlonsku utrku u Beogradu, iskoristio sam lijepo vrijeme i slobodan vikend za odlazak na Adu Ciganliju i šetnju stazom na kojoj sam istrčao tri sedamkilometarska kruga završnog polumaratona.

Najskuplja pizzeria u Zagrebu objavila kako daje popust od 20%, ispao potpuni fijasko

Najskuplja pizzeria u Zagrebu objavila kako daje popust od 20%, ispao potpuni fijasko

ODLUČIO sam ovaj osvrt početi istom rečenicom kojom ću ga i završiti. Jednostavno želim, bez obzira na jedno loše iskustvo, ostati objektivan i usmjeriti ovu priču u jedinom ispravnom smjeru.

Tvrde da peku napoletane, no nisu ni blizu, a napojnica od 10 posto je obavezna

Tvrde da peku napoletane, no nisu ni blizu, a napojnica od 10 posto je obavezna

IAKO SAM nakon zadnjeg odlaska u Pečuh bio uvjeren kako sam posjetio sve tamošnje pizzerije, prvenstveno one koje prave dobru pizzu i imaju visoku ocjenu u recenzijama ipak sam se prevario.

Probali smo pizzu s Nutellom, evo dojmova

Probali smo pizzu s Nutellom, evo dojmova

KAKVI ste vi kad je riječ o slatkim pizzama?

Ovu se pizzeriju isplati posjetiti. Tijesto je još bolje nego prije, osoblje srdačno

Ovu se pizzeriju isplati posjetiti. Tijesto je još bolje nego prije, osoblje srdačno

NAKON odlaska u L'oro di Napoli i Park nastavio sam s odlascima u pizzerije u kojima sam već bio, svidjele su mi se i spomenuo sam ih u osvrtima i na top listama, ali nisam stigao napisati poseban osvrt.

Pizza se ovdje dosta promijenila. Niži rubovi, mekše tijesto, vlažnija sredina

Pizza se ovdje dosta promijenila. Niži rubovi, mekše tijesto, vlažnija sredina

LOVAC na pizze vas vodi u zagrebačku pizzeriju Park.

Suzana Doroški u slovenskoj pizzeriji Valerie priprema doslovno savršene napoletane

Suzana Doroški u slovenskoj pizzeriji Valerie priprema doslovno savršene napoletane

NAKON obilaska ljubljanskog Adventa i poprilično sadržajnog vikenda u Sloveniji, odlučili smo za sam kraj otići na ručak u pizzeriju Valerie. Iako smo igrom slučaja parkirali doslovno ispred samog ulaza u Gostilnicu 5-6 kg koja se već dugo nalazi na mojoj listi želja, ipak smo se odlučili za osam kilometara udaljenu pizzeriju Valerie.

Bili smo u novoj kranjskoj pizzeriji, cijene idu do 19 eura

Bili smo u novoj kranjskoj pizzeriji, cijene idu do 19 eura

TRADICIONALNI odlazak na ljubljanski Advent uvijek iskoristimo i za obilazak neke obližnje turističke destinacije. Prošle smo godine posjetili Bohinj i Bohinjsko jezero, pretprošle Bled, a ove smo se godine zaputili u Kranjsku Goru. Ako vas put odvede u ovo poznato slovensko skijalište, obavezno prošećite uz prekrasno jezero Jasna okruženo velebnim planinama.

Zatvorena zagrebačka pizzeria otvorena na novoj adresi, bili smo

Zatvorena zagrebačka pizzeria otvorena na novoj adresi, bili smo

L´ORO DI NAPOLI je pizzeria koju sam prije godinu dana posjetio u zagrebačkom kvartu Rudeš, a spomenuo sam je i u nekoliko svojih kolumni. Tada sam nakon tog prvog posjeta napisao kako je L´oro di Napoli pizzeria koja pravi vrhunsku napoletanu u loše organiziranom prostoru, koji podsjeća na zapuštenu studentsku kantinu ili restoran radničkog odmarališta iz nekih davnih vremena.

Bili smo u restoranu Zlatka Dalića u Varaždinu, probali smo pizze

Bili smo u restoranu Zlatka Dalića u Varaždinu, probali smo pizze

BUDUĆI da je prosinac vrijeme adventskih sajmova, odlučili smo dugo planirani odlazak u Zagreb na koncert Bryana Adamsa iskoristiti i za posjet Varaždinu. Varaždin smo u zadnjih par godina posjetili nekoliko puta, bili smo u zanimljivom i neobičnom Muzeju anđela, obišli smo Gradski muzej u Starom gradu, a posjetili smo i nekoliko pizzerija.

Bili smo u Somboru i pojeli odličnu pizzu po nestvarnoj cijeni

Bili smo u Somboru i pojeli odličnu pizzu po nestvarnoj cijeni

NAKON nepunih godinu dana ponovno sam posjetio somborsku pizzeriju Pizza Art. Sombor je grad u koji često odlazimo budući da se nalazi na samo sat vremena vožnje od Osijeka. Prvi put sam ovaj grad u Bačkoj posjetio prije šest godina kao sudionik Somborskog polumaratona, a zatim nam je postao jedno od omiljenih odredišta za kratke izlete, šetnje ili odlazak na ručak.

Zagreb je dobio još jednu vrhunsku pizzeriju, provjerili smo što nude i koliko košta

Zagreb je dobio još jednu vrhunsku pizzeriju, provjerili smo što nude i koliko košta

ZAGREB je dobio još jednu vrhunsku pizzeriju.

Što pojesti u Pirovcu? Vjerovali ili ne, ondje se peku odlične napoletane

Što pojesti u Pirovcu? Vjerovali ili ne, ondje se peku odlične napoletane

PIROVAC ima jednu top pizzeriju.